Olivenöl aus dem Westen von Sizilien

Die Azienda Agricola Case Sparse auf Sizilien beschert uns eines der besten Olivenöle der Welt – darüber sind sich viele Fachleute, Gastronomen sowie die Jury des FEINSCHMECKER OLIO-Awards einig, für die das Trappitu“-Öl seit 2003 kontinuierlich zu den besten zählt, zuletzt 2009, als eines unter den Top-50-Ölen im Wettbewerb.

Die 3000 Olivenbäume der Sorten Biancolilla, Cerasuala und Nocellara del Belice stehen 60 Meter hoch über dem Meer zwischen Trapani und Marsala im Westen der Insel. Wir bieten Ihnen dieses außergewöhnliches Olivenöl in zwei Varianten an: „Olio extra vergine di oliva U Trappitu intenso“ – gewonnen aus reifen Oliven, dunkelgelb in der Farbe, intensives Olivenaroma, anhaltender, pikanter Geschmack, perfekt für traditionelle, kräftige Speisen und Gerichte mit dunklem Fleisch. „Olio extra vergine di oliva U Trappitu delicato“ – fein abgestimmt, harmonisch, mit frischem Apfelduft und einem Geschmack, der an grüne Tomaten erinnert. Rohkost, Salate und Fischgerichte gewinnen durch dieses Öl.

Je 1 Flasche (0,5 l) „Delicato“ und „Intenso“ im Set.

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