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Für ein Stück Italien
Die Solinger Manufaktur Robert Herder produziert exklusiv für den FEINSCHMECKER CLUB das mit dem Designpreis "Form 2002" ausgezeichnete Messer "Parmoulin" für Parmesan und andere Hartkäse. Neu bei der Ausführung mit Olivenholzgriff: Die rostfreie Klinge ist schärfer als bei normalen Messern und dennoch so dick wie bei Hartkäsemessern - deshalb ist es multifunktional und trennt sowohl hartes Schneidgut wie reifen Parmesan als auch weichen Käse ganz leicht. Mit Griff aus andalusischem Olivenholz, Länge 24 cm.
Ausgezeichnetes Design! Das von FEINSCHMECKER-Redakteur Ralf Frädtke und der Messerschmiede Robert Herder, Solingen, konzipierte Messer wurde auf der Frankfurter "Tendence" , der internationalen Messe für Tischkultur, Design und Schmuck, in der Sonderschau "FORM 2002" präsentiert. Eine Jury aus anerkannten Fachleuten hatte das "Parmoulin" wegen des hervorragenden Designs und der erstklassigen Verarbeitung ausgewählt und mit der begehrten Urkunde ausgezeichnet.
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Käsemesser Große Kulle
Ein gutes Käsemesser braucht einen hochstehenden Griff, damit man bis zum Boden gleichmäßig drücken kann. Die eingeschliffenen Kullen bilden beim Schneiden ein Luftpolster. So löst sich der Käse gut vom Messer.
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