Der Japaner aus Solingen

Die japanische Variante des chinesischen Kochmessers ist das "Santoku Chai Dao". Man könnte den Namen mit "Kochmesser der drei Tugenden" übersetzen. Gemeint sind Fisch, Fleisch und Gemüse. Das zeigt, wie vielseitig sich dieses hochwertige Produkt aus der Messermanufaktur Güde in Solingen in der Küche verwenden lässt. DER FEINSCHMECKER Gourmet-Shop offeriert das "Santoku" mit Kullenschliff (Bild oben) aus der Serie Alpha-Olive. Die prägnanten Vertiefungen in der Klinge vermindern die Haftung des Schnittguts an ihrer Oberfläche. Das "Santoku" ist auch ohne Kullenschliff erhältlich Bild unten). Die hochwertige Klinge besteht aus Chrom-Vanadium-Molybdän. Sie ist rostfrei, eisgehärtet, und handgeschärft. Der Griff aus feinem Olivenholz ist optimal ausbalanciert, feinpoliert, nicht wasserfest. Klingenlänge: ca. 18 cm. Erhältlich im attraktiven Präsentkarton mit hochwertigem Geschirrhandtuch.

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