WEIN GOURMET 2007/02

Wein Reise

Schweizer Genüsse: Unser Autor Andreas Keller hat rund um den Genfer See nicht nur tolle Weine und talentierte Winzer entdeckt, sondern auch kulinarische Verlockungen. * Kultweingut: Spitzen-Barbaresco erzeugt Angelo Gaja im Piemont. * Winzerportrait: Fritz Keller hat ein Faible für (Spät-) Burgunder und (Fuß-) Bälle.


Wein Dossier

Die Bordeaux-Weine des Jahrgangs 2006 hat WEIN GOURMET-Experte Bernard Burtschy direkt vom Fass auf den Châteaux verkostet. Er zieht eine Bilanz der Proben und stellt seine Favoriten vor.


Wein Proben

Preis-Hit: 50 weiße Schnäppchen aus dem Burgund. Alle unter 20 Euro. * Test: Was bieten die Sauvignon blanc 2006 aus der Steiermark? * Große Probe: fruchtige Rieslinge von Mosel, Saar und Ruwer. * Unsere Autoren berichten: Probiert & notiert. * Gut & günstig: Einkaufs-Tipps. * Sautters Flaschenpost.


Wein Art

Zum fünften Mal hat der WEIN GOURMET auf „Schloss Bensberg“ seine WINE AWARDS vergeben: die festliche Gala und die Preisträger. * Weinberufe: Wen überwacht ein Weinkontrolleur in Berlin?


Weitere Themen:

Unterwegs in Südtirol: die besten Weinbistros in Bozen, Meran und Brixen. * Wein-Menü im Restaurant „Reuben’s“, Franschhoek, Südafrika. * Rebsorten: Jancis Robinson über Dolcetto.