WEIN GOURMET 2008/02

W e i n R e i s e

Graubünden: Winzer Daniel Gantenbein verrät seine bevorzugten Hotels und Restaurants in der Bündner Herrschaft - und stellt Kollegen vor, die man kennen sollte. - Weinlagen: Der Eisenberg im Burgenland ist berühmt für seinen Blaufränkisch. - Reben zwischen Schlachtfeldern: Weinreise durch den Libanon. - Kultweingut: Bruno Giacosa ist nicht nur im Piemont eine Legende.

W e i n D o s s i e r

Die Spannung steigt: Bordeaux 2007 - wie gut wird der Jahrgang? Bernard Burtschy berichtet. Und: Denis Dubourdieu im Porträt, der neue Superstar unter den Weinmachern an der Gironde.

W e i n P r o b e n

Empfohlen von Ingo Swoboda: 50 deutsche Rieslinge, die nicht mehr als 10 Euro kosten. - Große Probe: die besten Weißweine aus Süditaliens autochthonen Sorten. - Begehrte Toskaner: Brunello 2004 im Test. - Probiert & notiert: Unsere Autoren über wichtige Verkostungen. - Weintipps: Gut & günstig.

W e i n A r t

WINE AWARDS 2008: Bericht über die Weingala auf „Schloss Bensberg". - Neues aus Gau-Wackenheim(6): Wie die 1200-Jahr-Feier auf der Strecke blieb. - Exklusive Gläser: Traditionsmanufaktur Cristallerie de Saint-Louis.

Weitere Themen:

WEIN GOURMET-Wein: Wo es unseren Riesling aus der Pfalz zu kaufen gibt. - Unterwegs in Dublin: die angesagten Weinbars der irischen Hauptstadt. - WeinABC: über Gentechnik in Weinberg und Keller.

EXTRA: Das neue WEIN GOURMET-Taschebuch präsentiert ausgewählte Weinbars von Oslo bis Palermo