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Direkt aus der Küche des Kochs: Konfitüren
Chefkoch Claudio Urru (siehe Artikel im FEINSCHMECKER 01/2006 ab Seite 58), kocht nicht nur für seine Gäste im Restaurant „Top Air“ in Stuttgart. Er bereitet auch kleine Spezialitäten zu, die man gleich mitnehmen kann. Wir haben drei Konfitüren mit einem Fruchtanteil von 45 Prozent, ein Gelee und Urrus Basilikumpesto in Weckgläsern à 200 g für Sie ausgesucht:
 • Brombeeren und Vanille, mit Basilikum parfümiert;
• gelbe Pflaume und Vanille;
• Papaya-Mango und Kokosnuss;
• Gelee von Granny Smith, Limette und fränkischem Goldparmänenbrand sowie
• klassisches grünes Pesto.
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