Sächsisches Wurstpaket

Die Popellas in Aue im Erzgebirge sind die Landessieger Sachsen beim Wettbewerb „Die 400 besten Metzger Deutschlands“. FEINSCHMECKER-Redakteurin Sabine Knappe hat die Fleischerfamilie besucht und ist begeistert von der Qualität der Schinken und Würste. Eine kleine Auswahl kann man darum jetzt im GOURMET-SHOP bestellen: 400 g traditionell hergestellter, nicht gepolterter Kochschinken (d.h. das Fleisch wurde nicht vorbehandelt), 500 g Schinkenpolnische mit ganzem Kümmel, 200 g "Touristenblutwurst“"(Speckblutwurst) und etwa 280 g geräuchertes Schweinefilet. (Wurstpaket bitte im Kühlschrank lagern.)

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