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Rote Burgunderweine: Premier-Cru-Paket
Dieses Angebot enthält Lagenweine der renommierten Weinorte Gevrey-Chambertin, Pernand-Vergelesses und Santenay. Die Domaine Dubreuil-Fontaine ist in Pernand-Vergelesses an der Côte de Beaune beheimatet. Die Stars der Domaine sind die Weine aus Aloxe-Corton und Pernand-Vergelesses. Der hier angebotene Pernand-Vergelesses premier cru Ile des Vergelesses 2006 beginnt sich langsam zu öffnen. Die weichen Tannine des klassischen Jahrgangs 2006 geben dem Wein den nötigen Halt. Heute ein kleines Juwel, in ein paar Jahren in einem guten Keller ein Diamant. Denis Bachelet führt eine kleine Domaine, nur sechs Hektar Weinberge nennt er sein Eigen. Dafür aber in den begehrtesten Lagen: Gevrey-Chambertin premier cru und Charmes-Chambertin grand cru. Die Weine weisen viel Eleganz und Fruchtigkeit auf und sind weniger von Wucht sowie Tannin geprägt, wie viele anderen Weine der Côte de Nuits. Der hier angebotene Gevrey-Chambertin premier cru Corbeaux 2004 wächst an 80 Jahre alten Reben. Geringe Erträge und hohe Konzentration sind die Folge. Der 2004 ist ein sehr klassischer Jahrgang, den man auf alle Fälle mehrere Stunden vor dem Genuss dekantieren muss. Dann wird man aber belohnt! Der Santenay premier cru La Comme entstammt dem grossen Jahrgang 2002. La Comme gilt als eine der besten Lagen in Santenay. Viel Terroir prägen die Weine dieser Lage. Klare Struktur und fast etwas „Erdigkeit“ sagt man den Santenay Rotweinen nach. Der 2002er beginnt sich jetzt erst richtig zu öffnen und hat bei Gelduld noch ein langes Weinleben vor sich. DER FEINSCHMECKER bietet Ihnen die premier cru Weine im attraktiven Probierpaket: jeweils eine Flasche • Pernand-Vergelesses premier cru Ile des Vergelesses 2006 • Gevrey-Chambertin premier cru Corbeaux 2004 und • Satenay premier cru La Comme 2002 oder für eine größere Weinprobe (jeweils 2 Flaschen).
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