Historisches Universalmesser

Das Modell „Pontormo“ aus der Coltellerie Berti in Scarperia bei Florenz wird originalgetreu nach einer alten Vorlage handgefertigt. Manufakturinhaber Andrea Berti entdeckte dieses Messer in einem Bild des Renaissance-Malers Pontormo (1494–1557). Damals als solitäres Werkzeug genutzt, ist es heute ein Universalmesser für die Küche. Es zeigt den für Berti typischen, sehr balligen Rundschliff. Das komplett handgearbeitete Messer wird traditionell mit Ochsenhornspitze oder Buchsbaum verarbeitet. Chrom-Molybdän-Vanadium-Edelstahl, Klingenlänge: 18 cm. In der Geschenkverpackung und mit Mini-Holzblock aus Ahorn, Ochsenhorn- und Buchsbaum-Ausführung.