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Das große Sansibar-Buch
Das echte Sansibar-Buch von und mit Herbert Seckler. Viel mehr als ein paar »Strandrezepte«. Das Sylter Urlaubs- und Genussbuch. Mit über 100 Rezepten. Die besten Geheimtipps für Sylt...
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Dieter Müller
"DER KULINARISCHE ZAUBERBERG" - Dieter Müller blickt auf zweiunddreißig leidenschaftliche Kochjahre voller Erlebnisse und Begegnungen zurück. Davon siebzehn unvergessliche ...
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Schokolade
Mit Schokolade kann man kochen. Und zwar mehr als nur Süßspeisen und Desserts! Mit Schokolade kann man eben nicht nur »Süß«, sondern auch »Bitter« und sogar »Scharf« kochen. ...
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Chili
Ob Vorspeise, Hauptspeise, Käsedessert oder Nachspeise, die richtige Würze kommt erst mit dem richtigen Chili ... Aber Vorsicht: Echt scharf! Und darum muss man wissen wie es geht.
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Faszination Grillen
Es geht um mehr als „Fleisch warm machen“: Glänzender Edelstahl, mattschweres Gusseisen, italienische Keramik, gebürstetes Aluminium, edle Hölzer – das sind die ...
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Tomate
Süß, nussig, saftig, herb, die Auswahl aus über 2500 Sorten fällt schwer. Heute besonders beliebt sind die »wilden Tomaten«, die ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammen.
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Fleischeslust - Feine Fleischküche und Warenkunde
Fleisch – alles andere ist nur Beilage! Gutes Fleisch kommt von artgerecht gehaltenen Tieren, wurde frisch und von ausgebildeten Schlachtern verarbeitet ...
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Alles Gemüse! - 135 Rezepte ohne Fleisch
Gönnen Sie sich Erbsen und Bohnen, Fenchel und Sellerie oder Zucchini und Kürbis in ganz neuen aber einfach nachzukochenden Kombinationen ...
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Vieatnam - Das vietnamesische Kochbuch
Begleitet von diesen persönlichen Berichten bietet Chefkoch Nguyen überlieferte Rezepte aus seiner weitverzweigten Familie, wie etwa den Reiskuchen mit Eiern ...
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Mamma Rosas Sizilianisches Kochbuch
Die besten Rezepte von der italienischen Sonneninsel: Sizilianer lieben nicht nur das Essen, sondern auch das Plaudern in der Küche, während la mamma kocht.
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Kochbuch von Björn Freitag "Sterne Snacks"
Mit seinem zweiten Buch präsentiert Björn Freitag jetzt kleine Leckereien und Grundlagen aus der feinen Küche: überschaubar im Aufwand, grandios im Geschmack, dabei machbar ...
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Biblio-Pasta: Pastabuch
Lagostina setzt den besten Pasta-Köchen der Welt ein Denkmal – den italienischen Frauen. Lagostina hat Frauen in ganz Italien getroffen und ihre schönsten Rezepte aufgeschrieben: 15 Portraits italienischer Frauen – 15 Rezepte.
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Johann Lafer "Mein Grillbuch"
Johann Lafer präsentiert herrlich raffinierte Grillrezepte. Menü-Vorschläge für verschiedenste Anlässe machen Lust auf Deftiges und Feines von Steak bis Seeteufel. ...
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Kulinarischer Rundgang durch die Spitzenküche
In „Die Meisterschule der Jeunes Restaurateurs“ nehmen Deutschlands junge Spitzenköchinnen und -köche den Leser mit auf einen spannendenLehrgang durch die sieben Stationen der ...
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Das Marcipane Kochbuch
Wer Essen nicht nur als bloße Nahrungsaufnahme, sondern als Genuss mit allen Sinnen versteht, wird dieses Koch- und Lesebuch von Jan Weiler mit Gusto verschlingen!
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Buchtipp: Gutes Fleisch
Gutes Fleisch erkennen, zu wissen wer es passioniert produziert, und wie man es dann perfekt zubereitet - hier finden Sie alles zu diesem Thema.
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Gräfe und Unzer: Handtaschen Kochbuch
Jederzeit griffbereit in der Tasche ist mit dem kleinen Handtaschenkochbuch große Planung nicht mehr notwendig.
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Faszination Espressomaschine
Bella Macchina: Über die Lust und Leidenschaft der Zubereitung eines „Caffè“, wie Sie ihn bislang noch nie getrunken haben.
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Der große Lafer - Die Kunst der einfachen Küche
Kochen wie Johann Lafer, wer möchte das nicht auch gern? In diesem Buch kann man es lernen und erlebt kulinarische Sternstunden mit dem Sternekoch.
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Silvena Rowe: Kulinarisches Osteuropa
Wer kennt sie nicht, die klassischen osteuropäischen Rezepte wie Blini und Boeuf Stroganoff? Oder den etwas einfacheren Borschtsch? ...
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collection rolf heyne: risotto
Die hohe Kunst der Risottozubereitung: Risotto.
Die 120 schönsten Risottorezepte von einfach bis außergewöhnlich.
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Jason Lowe und Lori de Mori: Brotsuppe & Bohnen
Lori De Mori, hat sich aufgemacht, die Menschen, die die kulinarischen Traditionen der Region prägen, zu besuchen: den Schäfer und Käsemacher, den Imker, den Chilisammler ...
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Anna del Conte: La Cucina Italiana
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Piemont, Venezien, Ligurien, die Marken, Apulien und Sardinien.
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Soldatenkönigs Tafelfreuden
Die Tafelkultur am Hofe Friedrich Wilhelms I.: Lachs in Krabbensoße, Haschée vom Hasenklein, Maulbeer-Apfel-Kuchen - der Soldatenkönig ließ es sich und seinen Untertanen reichlich gut gehen ...
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Saliba - Mazza - aus der feinen Küche Syriens
Das Hamburger Lokal von Hanna Saliba strahlt mit syrischer Küche weit über die Stadt hinaus. Alle Rezepte in deutscher und arabischer Sprache!
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Highlights der europäisch-asiatischen Küche
André Jaeger verbindet seit Jahren die besten Seiten europäischer und asiatischer Kochkultur. Dieses Buch erhielt die Auszeichnung "Gourmand World Cookbook Award 2008"!
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Das Kochbuch von Ali Güngörmüs
Mal mediterran, mal orientalisch mit einem Hauch von 1001 Nacht: 100 verführerische Rezepte von Starkoch Ali Güngörmüs, geschmackvoll inszeniert von Fotografin Luzia Ellert.
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Ingwer
Aus der asiatischen Küche ist eine Zutat nicht wegzudenken: der Ingwer. 130 Rezepte rund um die würzige Wurzel von Spitzenkoch Oliver Hoffinger, kunstvoll in Szene gesetzt von Luzia Ellert.
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Vanille - Gewürz der Göttin
Als Ergänzung zu unserem kleinen Vanille-Paket und unserem großen Vanille-Paket empfehlen wir Ihnen Annemarie Wildeisens Buch "Vanille - Gewürz der Göttin" ...
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Steaks in ihrer ganzen Vielfalt
Wie Steaks entstehen, woran gutes Fleisch zu erkennenist und wie es sich zart und saftig zubereiten lässt,verrät dieses Buch. Viele Rezepte für alle Steaktypenverlocken schon beim ...
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KÄFER - EINFACH GUT ESSEN
Seit 75 Jahren befindet sich das kulinarische Kompetenzzentrum unseres Landes in der Münchner Prinzregentenstraße: KÄFER. Ein Name und ein Programm: Käfer steht für ...
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HOLGER STROMBERG: PURE COOKING
Pure Cooking – ein Kochbuch, das Spaß macht: Mit über 100 leicht nachkochbaren Rezepten, ideal für alle, die Lust auf ausgezeichnete und gesunde Küche mit Pfiff ...
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JOHANNES KING – Das Kochbuch
Johannes King - 2 Michelin-Sterne und 17 Gault Millau-Punkte - hegt eine Vorliebe für alles, was das Meer zu bieten hat. Kein Wunder, liegt doch sein Söl'ring Hof direkt an den Dünen ...
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ECKART WITZIGMANN: SÜSSE VERFÜHRUNGEN
Die feuchte Wärme der Backstube, der Duft nach frisch Gebackenem gehören für Eckart Witzigmann zu den vertrauten Gerüchen seiner Kindheit. Großvater und Onkel waren ...
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THOMAS KAMMEIER – Das Kochbuch
Der mit 18 Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef erhält von allen Seiten beste Kritiken und großes Lob. Fragt man Kammeier selbst nach seiner ...
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ECKART WITZIGMANN: MEINE LIEBLINGSREZEPTE
"Der Star in der Küche ist das Produkt." (Eckart Witzigmann)
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KOLJA KLEEBERG: VAU - DAS KOCHBUCH
Eigentlich wollte er Schauspieler werden, doch die Zufälle des Lebens haben Kolja Kleeberg auf Umwegen an den Herd gebracht. Ein Glücksfall für die Kochszene!
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Witzigmann limitiert
Geschenkidee: 3x Witzigmann im attraktiven Schuber!
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„Meine Küche“ von Vincent Klink
Das sehr persönliche Begleit-Kochbuch von und mit Vincent Klink zum ARD-Buffet. Vincent Klink ist Sternekoch, Kochkünstler und beliebter Fernsehkoch im Mittagsmagazin der ARD. Seit 1991 ...
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Witzigmanns junges Gemüse
Eckart Witzigmanns vegetarische Rezepte - jetzt zum reduzierten Preis!
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Fünf Kochbücher der Spitzenklasse
Jedes ein Meisterwerk aus der FEINSCHMECKER-Edition, jetzt in limitierter Auflage: Souveräne, gut nachkochbare Rezepte zu den Trendthemen moderner Küche finden Sie in Eckart Witzigmanns „Junges Gemüse“ und „Europaküche“, Ulrike Holstens „Kapküche“, Stefan Marquards „Kochschule“ und Frauke Koops „5 Jahreszeiten“.
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Cornelia Poletto: Alles Poletto!
192 Seiten Format 260 x 210 cm Hardcover €[D] 19,90 / €[A] 20,50 / sFr 34,90 ISBN 3833804459 Kurzbeschreibung: Entdecken Sie mit Cornelia Poletto gemeinsam den Zauber der mediterranen Frischeküche ...
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Geschmacksschule
Der Gastrophilosoph und Restaurantkritiker Jürgen Dollase hat eine Anleitung zum Genuss geschrieben und versucht den Stellenwert von Lebensmitteln in der Gesellschaft zur Diskussion zu stellen und ...
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Genießer-Küche von TV-Koch Manfred Stocker
Der beliebte Fernsehkoch Manfred Stocker zeigt mit seinen Rezepten, wie einfach selbst wenig geübten Hobbyköchen schmackhafte Gerichte gelingen können. Im Mittelpunkt jeder Zubereitung steht eine bestimmte Zutat ...
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Kochen wie im Süden
Auf eine kulinarische Reise durch Kampanien, Apulien, die Basilikata, Kalabrien und Sizilien lädt der stimmungsvoll bebilderte Band "Süditalien – Küche & Kultur" ein ...
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5 Jahreszeiten: das Kochbuch von Frauke Koops
100 Rezepte von Frauke Koops, jetzt zum Aktionspreis! Regelmäßig veröffentlicht DER FEINSCHMECKER ihre raffinierten und dabei überaus einfach umzusetzenden Rezepte ...
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Europa-Küche von Eckart Witzigmann
Lieb gewonnene Schätze europäischer Küchen - ausgewählt und feingemacht! ...
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Stefan Marquards Kochschule
Der Starkoch zeigt seine klassischen Rezepte. Jetzt zum Sonderpreis! Ein Kochbuch am Puls der Zeit ...
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Kap-Küche
Mehrfach ausgezeichnetes Kochbuch mit Rezepten von der Südspitze Afrikas - jetzt zum Sonderpreis! ...
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Tellergericht - Die Deutschen und das Essen
Wir alle haben gutes Essen verdient – schöner, würdevoller, gesünder, besser als bisher. Denn es gibt, gar nicht so weit weg, ein gutes Leben, das durch den Magen geht und nicht auf den Magen schlägt ...
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BELLETRISTIK
KOCHBÜCHER
