Kaffee – ein Genuss

Alles, was man über Kaffee wissen sollte, wird hier vom Fachmann serviert. Appetitlich angereichert mit 80 Genießerrezepten rund um Kaffee. Doch was macht wirklich guten Kaffee aus? Diese Frage wird hier beantwortet. Durch Expertenwissen, Informationen zu aktuellen Trends, über Sorten der Welt, Zubereitung und über Geräte. Und dann die Rezepte: Spezialitäten von perfekt handgebrühtem Kaffee bis zum orientalischen Mokka. Als Extra zeigen Experten, wie sie privat eine fast professionelle Kaffeeverkostung veranstalten. Henning Seehusen, Gräfe und Unzer Verlag, 168 S., Format 26 x 21 cm, Hardcover.

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