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Kaffeebar
Was mit, aus und zu Kaffee & Espresso auf der ganzen Welt gemacht wird – mit „Kaffeebar“ lernen Sie die heiß geliebten Bohnen von ihrer internationalen Seite kennen! Zu Beginn werden die wichtigsten Kaffeesorten vorgestellt, Autor Reinhardt Hess informiert über Zubereitung und Geräte und verrät zum süßen Abschluss die Geheimnisse der Aromakicks. Reinhardt Hess. Gräfe und Unzer Verlag, 128 Seiten, Hardcover.
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Bücher für Fans: Kaffeekult
Begeben Sie sich auf eine Reise in die Welt des Kaffees. Lüften Sie das Geheimnis guten Kaffees und lernen Sie die Tricks bei der Zubereitung von Kaffeespezialitäten kennen.
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Das Teubner Handbuch Käse
Das Teubner Handbuch Käse Lassen Sie sich auf über 400 Seiten in die große Welt des Käses entführen. Erfahren Sie in der Neuerscheinung „Das Teubner Handbuch Käse“ alles, was man über Käse wissen muss.
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Das Teubner Handbuch Saucen
Ob Seezungenfilet mit Champagnersauce oder knackiger Chicorée mit Steinpilz-Vinaigrette – vielen Gerichten verleiht erst die Sauce letzte Finesse. TEUBNER widmet den dritten Band seiner ...
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BELLETRISTIK
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