Espresso klassisch

Einen Espresso nach altem italienischen Usus und Gusto zu genießen – das ist eine der kleinen und doch so feinen Freuden des Espresso-Aficio­nados. Die „Classic“ von Gaggia widmet sich diesem unvergleichlichen Genuss und verbindet zwei elementare Komponenten der Firmen­philosophie: fortschrittliche Technik und eine Zubereitungsweise ganz in der Tradition der besten italienischen Espressomaschinen. Die sorgfältige Auswahl der Materialien und Komponenten, die eine zuverlässige und lange Lebensdauer garantieren, und ein elegantes Design werden auch den anspruchsvollsten Erwartungen gerecht. Das Gehäuse der Maschine aus Edelstahl und die Technik des Siebträgers aus verchromtem Messing wurden weiter verbessert. Der konstante Pumpendruck (15 bar) garantiert hervorragenden Espresso mit fester, satter Crema. Für die Idealtemperatur der Tassen sorgt der im Gerät integrierte Tassenwärmer. Siebträgermaschine „Classic“, H 38 x B 23 x T 24 cm, Wassertank: 2,1 l, Gewicht: 8 kg.

Seit über einem halben Jahrhundert versorgt die Firma Gaggia mit Sitz in der lombardischen Kleinstadt Robecco sul Naviglio nahe Mailand seriöse Crema-Liebhaber aus Italien und begeisterte Caffè-Konvertiten jenseits der Alpen und des Stiefelabsatzes mit den richtigen Werkzeugen und Maschinen höchster Qualität für authentischen Espressogenuss. Bereits 1938 revolutionierte Achille Gaggia mit seinem patentierten Kolbensystem die Zubereitung von Espresso. Es war die geniale Idee, heißes Wasser unter Druck durch gemahlenen Kaffee zu pressen und dadurch eben jene Crema zu erzeugen, die das Symbol schlechthin für einen perfekten Espresso darstellt. Knapp eine Dekade später gründete er das Unternehmen Gaggia, das bis heute in puncto Technik, Material und Ästhetik des Espressomaschine Maßstäbe setzt.

Der Artikel ist leider vergriffen und erst Anfang 2010 wieder lieferbar!

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