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Südtiroler Spezialitäten: Schinken, Wurst und Schüttelbrot
Seit über 100 Jahren bürgt der Familienbetrieb Franz Windegger aus dem schönen Eppan für die vorzügliche Qualität ihrer Fleisch- und Wurstwaren.
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"Villa Masecri" Macadamia Nussöl und Nusscreme
Macadamia-Nussöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, deshalb überzeugt dieses kaltgepresste, nicht raffinierte Öl aus kontrolliert biologischem Anbau nicht nur aus ernährungsphysiologischer Sicht.
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Geheimtipp: Oliven aus Südafrika
Kenner wissen: Das Klima in Südafrika garantiert erstklassigen Wein. Kein Wunder also, dass dort auch Oliven bestens gedeihen – man denke nur an die Verhältnisse in Italien ...
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Ausgewählte Sardische Wurstspezialitäten
Ob vom Haus- oder Wildschwein, mal grob, mal eher fein, mit Fenchel oder Peperoncini gewürzt, luftgetrocknet oder geräuchert – die klassische Salsiccia, so wie man sie in den kleinen ...
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Pasteten von Jahrhundertkoch Eckhart Witzigmann
Neuester Coup vom Hamlet am Herd: rechtzeitig zur festlichen Jahreszeit hat Eckart Witzigmann außergewöhnliche Pastetenrezepturen kreiert, die kongenial von der österreichischen Manufaktur Hink aus frischen regionalen Zutaten in bester handwerklicher Tradition und Güte hergestellt werden.
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Lust auf Luxusburger
Wie unsere Top Burger-Bars in NY beweisen (siehe DER FEINSCHMECKER 9/2010, Seite 50), gibt es inzwischen von dem Fleischklassiker viele fantasievolle Variationen. Hier haben wir für Sie eine ...
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Südtriroler Spezialitäten: Markenspeck und Merlot
Hier treffen zwei südtiroler Spezialitäten aufeinander: milder Markenspeck und vollmundiger Merlot ...
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Bauernspeck und Weine vom Weingut Josef Brigl aus Südtirol
Traditionell hergestellter Südtiroler Bauernspeck von ausgewählten Schweinerassen und drei Weine vom Weingut Josef Brigl in St. Michael-Eppan ...
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Traditionell hergestellter Bauernspeck aus Südtirol
Der Südtiroler Bauernspeck stammt von ausgewählten Schweinerassen, die in Südtirol geboren und in traditionellen bäuerlichen Familienbetrieben gemäß den strengen ...
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Feinste Sojasauce exakt dosiert
Kostbare, handwerklich hergestellte Sojasauce "Izumo-Murasaki" und formschöner und hochwertig gearbeiteter Tropfgießer, der exakteste Dosierung garantiert.
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Bärlauch-Pesto und verschiedene Buttervariationen
Nicht nur zu frischem, knusprigen Brot sind diese Aufstriche ein Genuss. Das Pesto, zubereitet aus frischem Bärlauch, bestem extra verginem Olivenöl, knackigen Pinienkernen, Parmesan ...
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Botschafter aus Australien: Australien Gourmet-Set
Zum Kennenlernen oder Verschenken – unser Australien-Gourmet-Set versammelt eine Auswahl besonderer Delikatessen, die wir für Sie zusammengestellt haben: • 1 x Taylor Ferguson Sparkling White Premium Brut ...
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Sardische Gebäckspezialitäten
Traditionell sardisches Gebäck, in Handarbeit aus besten Zutaten hergestellt, vereint dieses Paket: 1 x Pane saba, 150 g, 1 x Dolci misti 280 g, 1 x Guelfi (200 g), 1 x Petits Fours (200 g), 1 ...
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Schinken, Speck und Wurst aus Südtirol
Nur exzellentes Fleisch wird von diesem Familienbetrieb in vierter Generation zur Herstellung der feinen Wurstwaren verwendet: 1 x Speck artigianale IGP (Mittelstück, ca 450 g), 4er-Pack Kaminwurzen (à ca.
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Typische italienische Gebäckspezialitäten
Pannetone heißt der italienische Weihnachtskuchen aus Hefeteig und in Honig kandierter Orange in der typischen Kuppelform. Diese sind in Handarbeit auf Sardinien hergestellt ...
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"Wildspezialiäten Mixed"
"Wildspezialitäten Mixed": Rehschinken (ca.300 g), Rehterrine (Glas, 120 g), Wildschweinterrine (Glas, 120 g), Hirschsalami (1 Stück, ca. 300g), Wildgulasch (2 Gläser á je 350 g).
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"Spezialitäten im Glas"
"Spezialitäten im Glas": Rehterrine (120 g), Wildschweinterrine (120 g), Wildgulasch (2 Gläser à je 350 g), Schinkenpastete (120 g), Leberwurst (120 g) und Rotwurst (120 g).
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"Wildspezialiäten Deluxe"
"Wildspezialitäten Deluxe": Hirschschinken (ca. 300 g), Rehschinken (ca. 300 g), Wildschweinschinken (ca. 300g), Rehterrine (Glas, ca. 120 g), Wildschweinterrine (Glas, ca. 120 g), Hirschsalami (1 Stück, ca. 300 g), Wildgulasch (2 Gläser à je 350 g).
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Weihnachtskorb mit Stollen, Orangenkuchen, Früchtebrot, Zimtsternen, Kipferln und Lebkuchen
Die sorgfältig hergestellten und liebevoll zusammengestellten Weihnachtsleckereien sind wahre Verführer, die mit köstlich duftender Vanille, Zimt und Anis locken.
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Grillspezialitäten-Set mit Würstchen, Brot, Butter und Walnuss-Dip
Dass süße Geheimnisse auch einmal deftig-herzhaft sein können, beweist das Feinschmecker-Sortiment für die Grillsaison mit knackigen Bratwürsten, einem herb-fruchtigen Dip, köstlicher Butter und kräftig aromatischen Brotleckereien.
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Slow Food von den Hängen des Vesuvs - aromatische Tomaten im Glas
Die Pomodorini del piennolo sind eine besonders aromatische Tomatensorte, die nur an den Hängen des Vesuvs wächst. Unser Autor Jens Priewe hat sie in der August-Ausgabe ab Seite 54 ...
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„Steinpilz-Präsent“
Köstlichkeiten zusammengestellt für Sie im "Steinpilz-Präsent". Das exklusive Präsent enthält: - eine Edelpilzmischung im Pilzglas (Abtropfgewicht 165 g) - feine Steinpilznudeln (250 g) ...
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Schlemmerpaket „Scharfes Mädchen“
Das leckere Paket zum Schlemmen bietet italienische Wurst- und Käsespezialitäten, fruchtige San Marzano-Tomaten, Safrannudeln, Akazienhonig, französisches Mandelkrokantgebäck ...
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Sechserpack Filderkraut
Zart und mild ist dieses Sauerkraut aus dem Spitzkraut der Filderebene, zarter als das übliche aus Weißkohl. Bei ihrem Besuch im bekannten Kohlanbaugebiet bei Stuttgart war ...
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Kompotte handgemacht - aus der Einmachküche Tennental
Sozialtherapie und Naturkost Hand in Hand: 19 Menschen mit Behinderung arbeiten zusammen mit zehn Helfern der Sozialtherapie und Nahrungsmittelverarbeitung in der Einmachküche im Tennental. ...
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Trüffel das ganze Jahr
Die Saison für die kostbare Knolle ist kurz. Mit dieser hochwertigen Konserve können Sie den aromatischen Pilz jederzeit genießen. Ausgewählte frische schwarze Trüffeln ...
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Ein pikantes Paket aus dem Provenzalischen Valeé de Baux
Das Olivenöl von Château d’Estoublon ist ausgezeichnet. DER FEINSCHMECKER kürte es zu einem der 250 besten Olivenöle weltweit.
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Klosterbier aus dem Barrique
Was dem Winzer von Nutzen ist, erfreut nun auch wieder den Bierliebhaber. Von der Klosterbrauerei Weißenohe aus dem schönen Franken kommt ein Bier, das seinesgleichen sucht.
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Gourmet-Müsli von der Insel
Aus der englischen Grafschaft Dorset stammt diese auérgeöhnliche Gourmet-Produkt: Eine besondere Mischung von geschmacksintensiven Früchten, knackigen Nüssen und köstlichen Kernen und Getreideflocken.
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Johann Lafer empfiehlt WMF Salzmühle und "Silver Crystal Gourmet Salz"
Spitzenkoch Johann Lafer weiß, was Hobbyköche wünschen. Sein Tipp: Eine hochwertige Salzmühle von WMF mit verstellbarem, robusten Mahlwerk.
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Spezialitätenpaket von Sternekoch Claudio Urru - fünf schmackhafte Begleiter für Fleisch und Fisch
Sternekoch Claudio Urru vom „restaurant top air“ im Stuttgarter Airport produziert diese Delikatessen aus besten Zutaten auf höchstem Niveau selbst.
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Markantes „Bitterpils“
In den letzten Jahren vollzog sich eine Vereinheitlichung aller Pilsbiere auf einen Gehalt von rund 30 Bittereinheiten (BE). Vormals herbe Biere wurden langsam diesem Wert angeglichen.
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Genießerkorb aus dem „Hotel Hohenhaus“ in Nordhessen
Inmitten blühender Wiesen und stiller Wälder liegt das Spitzenhotel „Hohenhaus“. Seine Küche ist hoch dekoriert und bekennt sich zu den Delikatessen aus der Region. Unser Genießerkorb ...
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Fruchtig-würzige Grüße aus dem Tessin
Eine delikate Bereicherung Ihrer Küche sind die folgenden Genüsse aus dem Haus Wolfram Berge: Mix-Früchte-Sauce (200 ml), Tessiner Feigensauce (200 ml), Tessiner Orangensauce (200 ml) ...
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Pilze das ganze Jahr - Trockenpilze im Glas
Trockenpilze können wahre Geschmackswunder bewirken, wie unser Autor Jürgen Dollase durch Experimentieren herausfand; über die Ergebnisse berichtet er im FEINSCHMECKER 09/2005 ...
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Cremiger Senf aus Schwerte
Die Schwerter Senfmühle arbeitet noch nach dem traditionellen Kaltmahlverfahren und produziert besonders feinen, cremigen Senf, der ganz natürlich aromatisiert ist, ohne Zucker, Farbstoffe und ...
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