Dampfgaren im Kupfertopf

Ein nützliches Schmuckstück ist dieser Dampfgarer der französischen Firma Mauviel. Zum 26 cm hohen und 30 cm langen ovalen Topf mit Deckel gehören zwei gelochte Einsätze. In den unteren Teil füllt man Wasser und setzt nach Bedarf ein oder zwei Einsätze darüber. Die innen verzinkten Wände sind 1,2 bis zwei Millimeter dick, die Griffe bestehen aus Messing. Der Topf eignet sich insbesondere zum Dämpfen von Fisch und Gemüse.

Bitte beachten Sie: die Kupfertöpfe sind nicht zur Anwendung auf einem Induktionsfeld geeignet!