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Vier Konfitüren aus dem Burgenland
Erich Stekovics ist bekannt geworden durch seine 3000 Tomatensorten, die er in der Nähe des Neusiedler Seesanbaut. Er macht aber auch hervorragende Konfitüren.Vier ungewöhnliche ...
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Fruchtige Konfitüren aus Frankreich von der Ile de Ré
Im Kupferkessel gekochte Konfitüren mit bis zu 90 % Fruchtanteil. Der Geschmack und die hochwertige Zubereitung sprechen für sich. Jedes 250 g Glas wird mit einem Stoffüberzug und Bastschleife geliefert.
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Carroux' Nussgenuss
Meisterpatissier Stephan Franz und Röstexperte Ulrich Carroux haben auf Basis der exzellenten "Carroux Chocolat au Lait au Café?" eine Crême entwickelt, die geradezu genusssüchtig macht.
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Pasteten von Jahrhundertkoch Eckhart Witzigmann
Neuester Coup vom Hamlet am Herd: rechtzeitig zur festlichen Jahreszeit hat Eckart Witzigmann außergewöhnliche Pastetenrezepturen kreiert, die kongenial von der österreichischen Manufaktur Hink aus frischen regionalen Zutaten in bester handwerklicher Tradition und Güte hergestellt werden.
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Frucht-Ensemble
70 % Früchte und nur 30 % Zucker machen aus Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen und Aprikosen ein frisch-fruchtiges Geschmackserlebnis, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch viel gesünder ist, als herkömmliche Marmelade.
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Breitsamer Terroir-Honige Entdecke Dein Land
Exklusives Raritäten-Honig-Set in einer limitierten, von Hand abgefüllten Edition: Löwen (Allgäuer Voralpenland), Linde (Naturpark Steiger Wald) und Kastanie (Badische Weinstraße).
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70% Frucht - Marmeladen von Véronique Witzigmann
Die Fruchtaufstriche von Véronique Witzigmann werden aus besten Rohstoffen mit einem hohen Fruchtgehalt von 70 Prozent eingekocht. Um die edlen Zutaten und Früchte ...
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Konfitüren aus Ungarn
Nur hocharomatische Früchte finden für diese exquisiten Fruchtaufstriche (Pflaume oder Aprikose) Verwendung. Die von Hand gepflückten und verlesenen Früchte werden direkt vom Baum zu edlen Konfitüren verarbeitet.
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Frucht in Gläsern aus Österreich
Trausners Genuss Werkstatt ist ein kleines Familienunternehmen im Lungau. Dort in Mauterndorf rührt Walter Trausner seit einigen Jahren in den Marmeladentöpfen hervorragende ...
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Honigvariationen im Glas
Die Honigexperten von Greenplan Products stellen sämtliche ihrer Honigspezialitätennach eigenen, eigens entwickelten Rezepturen her. Grundvoraussetzung für diese auserlesenen ...
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Fruchtsüßes Geschenkset
Aus dem Sortiment der Tennentaler Einmachküche haben wir ein wundervoll aromatisches Präsentpäckchen für Obstfreunde zusammengestellt: 1 x Holunder- Sirup (330 ml), 1 x ...
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Sechs auf einen Streich
Aus der Tennentaler Genusswerkstatt stammen diese köstlichen Früchte hinter Glas. In aufwändiger Handarbeit und in kleinen Produktionschargen entstehen aromatische Fruchtaufstriche ...
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Wild und Grün im Glas gefangen
Die Marke „Wild und Grün“ steht für kundige Frauen aus der Rhön, die feinste Kräuter, Beeren und Blüten sammeln und verarbeiten.
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Toskanische Honigschätze
Feinster mildwürziger Akazienhonig aus der Toskana, noch einmal verfeinert durch die Aromen von kostbarem Safran (2 % Safranfäden) – hervorragend zu Desserts oder einfach pur auf frisch gebackenem Brot – und intensivem weißem Trüffel (8 %), einer köstlichen Komposition die hinreißend kräftigeren italienischen Käse wie Gorgonzola, Pecorino, Parmigiano, aber auch warmen Caprino fresco aus Ziegenmilch begleitet.
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Yoki Gourmet und Rosengenuss
Ein kühler, gradliniger Glaskorpus, ein versilberter, rosenverzierter Deckel mit einem ebenso versilberten Löffel auf schlichtem Acryltablett – das ist Yoki Gourmet, die kostbare Hülle für Rosen-pur.
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Brot, Wein, Pesto
Cracker oder Nüsse werden normalerweise gereicht, wenn man sich nur auf ein Glas Wein in der Bar niederlässt. Das brachte Olivenöl-Produzent Giuseppe Ursini auf die Idee, ...
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Konfitüren mit Olivenöl
Das Olivenöl von Catherine und Jean-Benoît Hugues aus Les Baux-de-Provence hat bei jedem unserer Tests höchste Bewertungen bekommen. Jetzt haben die beiden damit in neues Produkt ...
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Direkt aus der Küche des Kochs: Konfitüren

Chefkoch Claudio Urru (siehe Artikel im FEINSCHMECKER 01/2006 ab Seite 58), kocht nicht nur für seine Gäste im Restaurant „Top Air“ in Stuttgart. Er bereitet auch kleine ...
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Honigspezialitäten aus Portugal

Im Jahr 1900 stellte Jorge de Almeida Lima, der Pionier unter Portugals Imkern, seine ersten Bienenstöcke auf. Heute führen seine Urenkel diese Tradition im Naturschutzgebiet Serra da Malcata fort. ...
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Kochkunst aus dem Schwarzwald: Konfitüren von Faller

Echte handwerkliche Konfitürenkochkunst steht seit 1913 in der Konfitürenmanufaktur Faller im Mittelpunkt. Die Handsortierung der Früchte, das Rühren in kleinen Mengen im offenen Kupferkessel und ...
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Konfitüren aus England

Die kleine Manufaktur „Rosebud“ ist in einer umgebauten alten Scheune in North Yorkshire untergebracht, inmitten von Obstbäumen und Beerensträuchern. Sechs Frauen ernten und konservieren dort nach ...
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Seltener Honig vom Wanderimker

Wanderimker ziehen mit ihren Bienenvölkern zu besonders begehrten Blüten. Auch der norddeutsche Imker Wolfgang Stöckmann. Vier seiner feinen und aufwändig gewonnenen Honige können Sie kosten ...
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